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Recetas de comidas de La Paz - Phiri

Phiri es un preparado de quinua dorada mesclada con queso derretido y acompañado con papa que puede ser cocida o frita, puede ser acompañada de arroz o simplemente la quinua con el queso derretido y las papas.

Otra forma de preparar es dorar la quinua y mesclarla con carne molida y cebolla picada bien menudo

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