Ingredientes:
- 2 kg de trucha
- 2 tazas de crema de leche
- 150 gr. De queso parmesano
- 1 pizca de ajo molido
- ½ cucharilla de pimienta molida
- sal a gusto
Preparación:
Lave muy bien el pescado y córtelo en filetes. Aparte mezcle crema de leche, pimienta, ajo, sal y queso parmesano rallado. Ponga los filetes enrollados en una fuente de horno, cubra con la crema preparada y hornee a 350° C durante 25 minutos.
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