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Recetas de cocina Ispi paceño

El ispi es un pequeño pescado del LagoTiticaca. Cada plato lleva varios ispis, que se los come fritos y enteros, acompañándolos con otros ingredientes típicos del departamento de La Paz.: choclo o mote, papas con cáscara, chuño y llajwa.

Pez ispi

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