Las zonas mas peligrosas en La Paz a la hora de un sismo

 Estas son las zonas en la ciudad de La Paz que podrian verse mas afectadas en caso de un sismo o terremoto

• Sopocachi
• Miraflores
• Villa San Antonio
• Villa Salomé y 
• La zona Sur de La Paz. 

Esas son las cinco zonas vulnerables ante posibles sismos, según un informe del Observatorio San Calixto.

Modismos paceños ch'aki

 Es el término utilizado para la resaca, se le conoce también como chaqui o chaki aunque la manera correcta de escribirlos en con un apostrofe Ch'aki

Recetas de comida Plato paceño al estilo de la inteligencia artificial

Le pedimos a la inteligencia artificial gemini de google que cree una receta de comida bien paceña

Puedes crear una receta de comida bien paceña

¡Claro que sí! La gastronomía paceña es muy rica y variada. Para esta ocasión, te propongo una receta clásica y deliciosa: el Plato Paceño.

Plato Paceño

El Plato Paceño es un plato contundente y nutritivo, típico de la ciudad de La Paz. Combina varios ingredientes que representan la diversidad de la cocina boliviana.

Ingredientes:

1/2 queso fresco
2 choclos tiernos (no muy maduros)
1 arroba de habas con cáscara
2 filetes de carne de res o asados
2 papas con cáscara
1/2 cdta. de sal
1 cdta. de azúcar blanca

Preparación:

Cocción de los ingredientes:

Choclos: Sancochar los choclos hasta que estén tiernos.
Habas: Sancochar las habas hasta que estén en su punto.
Carne: Asar o freír la carne a tu gusto.
Papas: Sancochar las papas con cáscara hasta que estén blandas.

Armado del plato:

En un plato hondo, colocar una porción de cada ingrediente: queso fresco cortado en cubos, choclos desgranados, habas peladas, carne en trozos, papas cortadas en cuartos y sal.
Espolvorear con un poco de azúcar.

Tips:

Queso: Puedes utilizar queso fresco de cabra o de vaca.
Carne: Puedes usar carne de res, pollo o cerdo, según tu preferencia.
Sazón: Puedes agregar un poco de ají o llajwa para darle un toque picante.
Acompañamiento: Se puede acompañar con una taza de mate de coca.

¿Por qué es especial el Plato Paceño?

Sabor: La combinación de sabores del queso, la carne, los granos y el azúcar crea un sabor único y delicioso.
Nutritivo: Es un plato completo que aporta proteínas, carbohidratos y vitaminas.
Tradicional: Es un plato representativo de la cultura paceña y se consume en diversas ocasiones especiales.

¡Buen provecho!

Con esta receta podrás disfrutar de un auténtico Plato Paceño en la comodidad de tu hogar. Si quieres conocer más recetas típicas de La Paz, no dudes en preguntarme.

Otros nombres de La Paz

 La Paz tiene a lo largo de su historia muchos nombres entre los cuales se puede rescatar

• Chuquiago Marka que significa Tierra con oro
• Ciudad del sol que fue dado por SUNO que hizo la primera música creada por la  inteligencia artificial en homenaje al departamento

Modismos paceños laburo o pega

 Se refiere al lugar donde una persona trabaja

La Paz 215 años libres

 Felicidades La Paz 215 años libres

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=Mcl3qHotGfw

Marraqueta patrimonio paceño: ¿Cuál es el secreto para que sea crocante?

Paceños y no paceños quedan impactados por la textura, aroma y crocante sabor que tiene el pan de batalla más consumido en La Paz.

La marraqueta paceña es un icono culinario de La Paz. Su aroma, su sabor y su textura crocante hacen de este alimento una pieza fundamental en la mesa de los hogares paceños.

Su origen se remonta al siglo XX, cuando el alimento fue creado ante una crisis y escasez de productos que afrontó el país.

“El presidente de ese entonces, ordenó a las panificadoras que hagan un pan de batalla para llevar a la guerra del Chaco para los soldados”, contó Teresa Peña, una mujer paceña.

¿Cuál es su secreto para que sea crocante?

Los expertos que la preparan señalan que la temperatura ambiente juega un papel fundamental para su elaboración.

Sus ingredientes están compuestos por azúcar, sal, levadura y harina. Conlleva un gran proceso para elaborar el pan de batalla.

“La temperatura tiene que llegar a 15 grados aproximadamente, y por eso el pan de batalla es crocante. Desde que empezamos a chapear (mover la masa), y al terminar, tenemos que esperar unos cincuenta minutos para ver como crece la masa, son secretos muy importantes para meter a su debido tiempo al horno”, explicó el panadero Juan Bautista.

[Foto: Facebook ] La marraqueta es servida con café y queso

Su aroma irresistible y su característico crujido al morderlo son un deleite para los sentidos, haciendo que cada bocado sea una experiencia que evoca nostalgia y pertenencia.

“Como paceño la marraqueta se tiene que comer con queso, café o combinarlos con otros alimentos”, dijo un entrevistado.

Paceños y no paceños reconocieron que la marraqueta tiene un toque especial para degustarla en cualquier momento.

La marraqueta paceña no solo es un pan, es un símbolo de identidad que conecta a los paceños con su historia y sus raíces. Un verdadero placer para el paladar y orgullo para los bolivianos.

Fuente: https://eju.tv/2024/07/marraqueta-patrimonio-paceno-cual-es-el-secreto-para-que-sea-crocante/  

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=WcqVLwumiCw