Recetas de cocina Pastel de quinua

Conocido como el “oro de los Incas” o el “supergrano del futuro”, la quinua es un súper alimento con una gran cantidad de beneficios para la salud. Si bien la quinua está creciendo en popularidad y cada vez es más conocida en todo el mundo, muchos todavía no conocen los beneficios nutricionales de la quinua, que son únicos.

La quinua es rica en:

• - Antioxidantes 
• - Proteinas 
• - Calcio 
• - Fibra 
• - Riboflavina (B2)

Además reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiacas

Para saber mas  sobre este grano puede consultar

https://es.wikipedia.org/wiki/Chenopodium_quinoa